- ½  Kg. de harina común

- 1 sobre de levadura en polvo

- 250 cc. de agua tibia

- ½ taza de aceite

- 150 gr. de queso mantecoso o muzzarella

- 1 cebolla grande cortada en rodajas finas

- Sal, pimienta y orégano

Formar una masa mezclando la harina, la levadura, el agua, el aceite y condimentos. Dejar descansar en lugar tibio. Estirar la mitad de la masa y forrar con ella una pizzera aceitada o enmantecada. Cubrir la masa con el queso. Estirar el resto de la masa, colocarla sobre el queso y cerrar los bordes. Pasar la cebolla por agua hirviendo, cubrir la masa, condimentar y cocinar en horno caliente hasta dorar.